Couper, flamber, dresser… Courir, servir, sourire…
Pas toujours évident quand on a dix-sept ans.
Une école hôtelière, une comédie musicale documentaire.
Travail et social, Education - 1h21mn -
Couper, flamber, dresser… Courir, servir, sourire…
Pas toujours évident quand on a dix-sept ans.
Une école hôtelière, une comédie musicale documentaire.
Portrait - 17 mn -
À près de 90 ans, Luc Dunand a une mémoire phénoménale.
Il connait avec précision les dates qui ont marqué sa vie et celle de Vallorcine. Il nous emmène dans un passé jalonné d’adversités dont il sort libre et heureux.